書妝打扮

焦桐《暴食江湖》不同於一般飲食文學的著作，比較懷舊、懷鄉、傷逝，它以「論某某」為篇名，因此展現出作者對於每一種飲或食的喜愛及看法，甚至是某一種作法或某一種吃法的意見。

老實說，我羨慕作者有機會四處吃美食，也期許自己可以四處吃美食，這不只是要有錢有閒，更要有品味美食的功力，也就是說，期望自己擁有品鑑美酒佳餚的能力。

書中推薦了不少好的店家，更精確地說，是某店的某菜，這是我心目中最棒的美食指南了，畢竟我認為不可能有一店家能樣樣是拿手菜，樣樣精通也意味著樣樣疏鬆。我和Shawn心目中最棒的年夜飯，就是一桌菜全系出名門，但不必同出某門下，我可以自豪地向別人介紹：某菜出自某店，特色如何；另一菜出自另一店，獨道之處為何。以後可以按圖索驥了。

不過，每個人口味不盡相同，焦桐大為贊賞，我卻未必喜愛。比如說，台大對面的「鳳城」，作者不只一次提及，似乎將它列為港式燒臘飯之首，我想那應該也為許多人共同喜愛，畢竟我每次經過都看它高朋滿座。可是我卻吃過一次就大失所望，因為醬汁略甜，不合不嗜甜的我的胃口；我心中台灣最棒港式燒臘飯在台北大學附近的興安街上「香港家鴻燒鵝」，它的燒肉、叉燒、烤鴨、油雞都很好吃。