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吐司3.jpg

果然是法國麵包！外皮酥脆，內裡有嚼勁，成功！

材料：

高筋麵粉225g

低筋麵粉25g

鹽5g

水190ml

酵母1.4g

核桃<50g(不能超過麵粉重量的20%)放入果實容器中

原本應該中途把麵團拿出來塑形，再用烤箱烤成棍子麵包，但實在沒時間，把材料放下去一鍵到底才能做自己的事，而且天氣太熱，烤箱就是火燄山！

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