目前分類:中式點心 (3)

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我最愛中式糕點,其中綠豆糕更是不能一年不吃的點心。每年端午節中秋節,我都只想吃冰冰涼涼綿綿鬆鬆的綠豆糕,什麼粽子月餅都太油太甜了。自己做綠豆糕還能調整油糖,更讚。

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白白的年糕,很適合聖誕樹造型

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會自己做麵包後,就覺得什麼都可以試著自己做做看,冬至只是吃湯圓,也太平常了,乾脆來自己做湯圓吧。自製湯圓可以控制糖量、油量,更為健康。這次一共做了28個芝麻湯圓(因為剛開始捏,抓不準力道,失敗兩個)、30個抹茶芝麻湯圓。

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